Dürnstein: Wine, Wellness, Wachau… Austria’s Top Secrets!Dürnstein: Wijn, Wellness, Wachau… Oostenrijk’s Grootste Geheimen!

Dürnstein, Wachau, Austria: Spa Pool at Hotel Pfeffel

There aren’t many places in the world that I have visited twice. There is so much out there still left to explore!

But the invitation I received to return to Austria’s Wachau region was one that I didn’t have to think about. I knew that whatever we would do there, it was going to be relaxing, people were going to be friendly and the food was going to be delicious. Oh, and I haven’t even mentioned the wine yet!

 

Dürnstein: Wine, Wellness, Wachau... Austria's Top Secrets!

 

Good Memories of the Wachau Region

During my last visit to the Wachau Region of Austria, I stayed at the Barock-Landhof (Boutique Hotel) Burkhardt in Spitz and slept in a so-called ‘Geniessezimmer‘. This was a great way to experience the nature, culture and food of the region.

This time, I was in for another treat, staying with the Pfeffel family at Gartenhotel Pfeffel in the town of Dürnstein, known for its  medieval castle, Burgruine Dürnstein, and the incredible blue ‘Stift Dürnstein’ (Dürnstein Abbey).

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Stift Dürnstein

 

Gartenhotel Pfeffel in Dürnstein

Finding a true home in the Wachau at the Pfeffel Wellness hotel, you literally stay where the wine ‘lives’, as they say it themselves. You are surrounded by the family’s vineyards, have views over the Danube river and can taste all the fresh local produce in the hotel restaurant for breakfast, lunch and dinner.

I call it a hotel, but really, it felt more like staying at someones house. Someone lucky enough to have a spa with 5 sauna’s and a heated swimming pool on their rooftop, that is :)

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Bathroom in Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Bedroom in Hotel Pfeffel

The cool thing about our room was that it’s built over 3 stories, just like the wine terraces in this area!

Dürnstein, Wachau, Austria: Balcony with View at Hotel Pfeffel

Amazing views over the Danube river from the balcony

Dürnstein, Wachau, Austria: Breakfast Room at Hotel Pfeffel

The Breakfast Room

 

Austria = Spa

Austria is the first place I ever got in touch with the use of a spa and wellness, and I can say that they are pretty great around here! Especially at hotel Pfeffel, there were just so many options.

Relaxing on the lounge chairs, swimming, sunbathing, or trying out one of their 5 different sauna’s. No excuses for not leaving this country stressed! You can even book a day at the spa if you don’t stay at the hotel.

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Spa at Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Spa Pool at Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Spa at Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Spa Sauna at Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Spa Sauna at Hotel Pfeffel

 

Cycling in the Vineyards

Something that I really enjoyed, although it just started raining when we went (sun came back later :)), was cycling through the vineyards. Austria is a perfect country for slow travel like cycling. You see many people do it and they have special bicycle lanes too.

Alexander (see below), the son of the original owner of the Pfeffel hotel, showed us around the area and talked proudly about his family and the area he grew up in:

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Cycling in the Vineyards

While some people were quite dressed the part, we just cycled in our jeans :)

Dürnstein, Wachau, Austria: Me Cycling in the Vineyards Dürnstein, Wachau, Austria: Nick Cycling in the Vineyards

Dürnstein, Wachau, Austria: Vineyards of Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Cycling Sign in the Vineyards

Dürnstein, Wachau, Austria: Cycling in the Vineyards

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Flowers in the Vineyards

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Shed in the Vineyards Dürnstein, Wachau, Austria: Man Picking Grapes in the Vineyard Dürnstein, Wachau, Austria: Bicyle in the Vineyards

 

Good Food and Wine in the Wachau

Since my first visit to Austria, I’ve become a fan of the white ‘Grüner Veltliner‘ wine from the Wachau area, so when we got to taste some of it after our cycle trip, I couldn’t be happier :)

Alexander turned out to not only be a enthusiastic tour guide, he clearly learned a lot about wine from his father, who started the business, and proved to also be a fantastic host when he served us some of the hotel restaurant’s best seasonal food. It’s hard to find such great hospitality these days, but in Austria it’s clearly still there!

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Wine Tasting at Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Dining Room at Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Food at Hotel Pfeffel

A Spinach Knödel with Parmezan

Dürnstein, Wachau, Austria: Food at Hotel Pfeffel

Tasty Fruit Sorbet with Sparkling Wine

Dürnstein, Wachau, Austria: Bloggers at Hotel Pfeffel

I wasn’t the only one excited about the food. Here are Monique and Gudrun hard at work :)

Dürnstein, Wachau, Austria: Elena at Hotel Pfeffel

Our lovely host Elena enjoying her meal

Dürnstein, Wachau, Austria: Food at Hotel Pfeffel

My main course: Cordon Bleu, even though I said I didn’t want any more schnitzel… just too good :)

Dürnstein, Wachau, Austria: Food at Hotel Pfeffel

Best of the Best: Wachauer apricot-flambée with ice-cream and whipped cream. Would fly back to Austria just for this dessert.

 
 

The Travel Tester Blog: Practical

Location:

Website: www.pfeffel.at

Disclaimer: I was a guest of Hotel Pfeffel as part of the ‘Niederösterreichische Festivalkultur’ campaign organised by the Lower Austrian Culture & Festival Association. All opinions are, as always, 100% my own.

 
 

 The Travel Tester Blog: Inspirational

Find more Austria Inspiration on my Pinterest Board:

Follow The Travel Tester | Nienke Krook’s board Austria Travel Style on Pinterest.

 
 

Read more about Travelling in Austria:

 
 

Planning a Trip to Austria? These resources might help you:


 
 
 

The Travel Tester Blog: Now it's your turn!

Did you ever stay in a Spa and Wine Hotel? What was your experience?

 
 
 

Thank you for sharing this article on Pinterest:

Dürnstein: Wine, Wellness, Wachau... Austria's Top Secrets!

Er zijn niet veel plaatsen in de wereld die ik twee keer bezocht heb. Er is nog zoveel over om te ontdekken!

Maar de uitnodiging die ik kreeg om terug te keren naar de Oostenrijkse Wachau regio, was er een waar ik niet over hoefde na te denken. Ik wist dat wat we daar ook zouden doen, we zouden ontspannen, de mensen vriendelijk zouden zijn en het eten heerlijk. Oh, en dan heb ik het nog niet eens over de wijn gehad!

 

Dürnstein: Wine, Wellness, Wachau... Austria's Top Secrets!

 

Goede Herinneringen aan de Wachau Regio

Tijdens mijn laatste bezoek aan de Wachau regio in Oostenrijk, verbleef ik in het Barock-Landhof (Boutique Hotel) Burkhardt in Spitz en sliep ik in een zogenaamde ‘Geniessezimmer‘. Dit is een geweldige manier om de natuur, cultuur en eten van de regio te leren kennen.

Deze keer stond me weer een verrassing te wachten, want we verbleven bij de Pfeffel familie in hun Gartenhotel Pfeffel, in de plaats Dürnstein, bekend voor zijn middeleeuwse kasteel, het ‘Burgruine Dürnstein’, en de ongelooflijk blauwe ‘Stift Dürnstein’ (Dürnstein Abdij).

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Stift Dürnstein

 

Gartenhotel Pfeffel in Dürnstein

We vonden een echt thuis in de Wachau bij het Pfeffel Wellness hotel, want je verblijft echt waar de wijn ‘woont’, zoals ze zelf zeggen. Je bent omgeven door de wijngaard van de familie, hebt uitzichten over de Donau en kunt alle verse lokale producten in het hotel restaurant proeven tijdens het ontbijt, de lunch of het diner.

Ik noem het een hotel, maar eigenlijk voelde het meer alsof je bij iemand thuis sliep. Iemand die gelukkig genoeg was om een spa met 5 sauna’s en een verwarmd zwembad op het dak te hebben, dat dan weer wel :)

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Bathroom in Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Bedroom in Hotel Pfeffel

Het leuke aan onze kamer was dat het gebouwd was over 3 verdiepingen, net als de terrassen waar de wijn in dit gebied verbouwd wordt

Dürnstein, Wachau, Austria: Balcony with View at Hotel Pfeffel

Prachtige uitzichten over de Donau rivier vanaf het balkon

Dürnstein, Wachau, Austria: Breakfast Room at Hotel Pfeffel

De ontbijtruimte

 

Oostenrijk = Spa

Oostenrijk is de eerste plaats waar ik ooit in aanraking met het gebruik van spa en wellness kwam en ik kan echt zeggen dat die hier erg goed zijn! In het hotel Pfeffel, waren er ook superveel keuzes.

Je kon relaxen op de loungestoelen, zwemmen, zonnebaden, of een van de 5 sauna’s gebruiken. Geen excuus dus meer om het land nog gestrest te verlaten! Je kunt ook een dagje in de spa boeken als je niet in het hotel verblijft.

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Spa at Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Spa Pool at Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Spa at Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Spa Sauna at Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Spa Sauna at Hotel Pfeffel

 

Fietsen in de wijngaarden

Iets dat ik echt heel leuk vond, hoewel het net begon te regenen toen wij gingen (de zon kwam gelukkig later weer terug :), was het fietsen door de wijngaarden. Oostenrijk is echt een perfect land voor slow travel, zoals fietsen. Je ziet het veel mensen doen en ze hebben aparte fietspaden zoals bij ons.

Alexander (zie beneden), de zoon van de oorspronkelijke eigenaar van het Pfeffel hotel, liet ons het gebied zien en vertelde trots over zijn familie en de buurt waar hij opgroeide:

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Cycling in the Vineyards

Hoewel sommige mensen er echt helemaal klaar voor waren, stapten wij natuurlijk gewoon in ons oude kloffie op de fiets :)

Dürnstein, Wachau, Austria: Me Cycling in the Vineyards Dürnstein, Wachau, Austria: Nick Cycling in the Vineyards

Dürnstein, Wachau, Austria: Vineyards of Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Cycling Sign in the Vineyards

Dürnstein, Wachau, Austria: Cycling in the Vineyards

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Flowers in the Vineyards

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Shed in the Vineyards Dürnstein, Wachau, Austria: Man Picking Grapes in the Vineyard Dürnstein, Wachau, Austria: Bicyle in the Vineyards

 

Lekker Eten en Drinken in de Wachau

Sinds mijn eerste bezoek aan Oostenrijk, ben ik fan van de witte ‘Grüner Veltliner‘ wijn uit de Wachau, dus toen we na het fietsen een proefsessie kregen, was ik natuurlijk erg blij :)

Alexander bleek niet alleen een enthousiaste tour guide, maar hij heeft duidelijk veel over wijn van zijn vader geleerd en bleek ook een geweldige gastheer toen hij ons wat van het hotel haar beste seizoenseten liet proeven. Het is nog moeilijk soms om goede gastvrijheid te vinden tegenwoordig, maar hier in Oostenrijk is het er blijkbaar nog!

 

Dürnstein, Wachau, Austria: Wine Tasting at Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Dining Room at Hotel Pfeffel

Dürnstein, Wachau, Austria: Food at Hotel Pfeffel

Een Spinazie Knödel met Parmezan

Dürnstein, Wachau, Austria: Food at Hotel Pfeffel

Lekkere Fruit Sorbet met Sprankelende Wijn

Dürnstein, Wachau, Austria: Bloggers at Hotel Pfeffel

Ik was niet de enige die enthousiast over het eten was. Hier zijn Monique en Gudrun hard aan het werk :)

Dürnstein, Wachau, Austria: Elena at Hotel Pfeffel

Onze leuke gastvrouw Elena geniet van haar eten

Dürnstein, Wachau, Austria: Food at Hotel Pfeffel

Mijn hoofdgerecht: Cordon Bleu, zelfs nadat ik gezegd had dat ik geen schnitzel meer wilde… toch erg lekker :)

Dürnstein, Wachau, Austria: Food at Hotel Pfeffel

Best of the Best: Wachauer abrikozen-flambée met ijs en slagroom. Zou alleen hiervoor zo weer terugvliegen naar Oostenrijk.

 
 

The Travel Tester Blog: Practical

Locatie:

Website: www.pfeffel.at

Disclaimer: Ik was een gast van Hotel Pfeffel als onderdeel van de ‘Niederösterreichische Festivalkultur’ campagne georganiseerd door de Neder-Oostenrijkse Cultuur Festival Associatie. Alle meningen zijn, zoals altijd, 100% van mijzelf.

 
 

 The Travel Tester Blog: Inspirational

Vind meer Oostenrijk inspiratie op mijn Pinterest bord:

Follow The Travel Tester | Nienke Krook’s board Austria Travel Style on Pinterest.

 
 

Lees meer over reizen in Oostenrijk:

 
 

Ben je een reis naar Oostenrijk aan het plannen? Dan komen deze boeken misschien van pas:

[bol_product_links block_id=”bol_54197cb300a1f_selected-products” products=”9200000010570964,9200000015354882,1001004006404846,1001004010720547,1001004011812018,1001004002131118″ name=”Aanbevolen:” sub_id=”” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”750″ cols=”3″ show_bol_logo=”undefined” show_price=”1″ show_rating=”1″ show_deliverytime=”1″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]

 
 
 

The Travel Tester Blog: Now it's your turn!

Ben jij ooit naar een Spa en Wijn Hotel geweest? Wat was jouw ervaring?

 
 
 

Bedankt voor het delen van dit artikel op Pinterest:

Dürnstein: Wine, Wellness, Wachau... Austria's Top Secrets!

Tags from the story
Written By
More from Nienke Krook

Gozo Malta: 5 Top Outdoor Adventure ActivitiesGozo Malta: 5 Top Outdoor Avontuurlijke Activiteiten

Malta's all year round good weather makes it a perfect place for...
Read More

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge